La 2-octanona natural es un tipo de cetona natural que se encuentra en muchas fuentes como el coco, maní horneado, papa, queso, cerveza, plátano y naranjas.
La 2-nonanona natural tiene un olor característico a ruda y un sabor a rosa y té.
El isobutirato natural de Maltol tiene un sabor dulce a fresa.
La metilpropilcetona natural es una cetona líquida incolora con olor a esmalte de uñas o un fuerte olor afrutado.
El succinato de dietilo natural tiene un olor leve y agradable.
El heptanoato de etilo natural tiene un olor afrutado que recuerda al coñac con un sabor correspondiente.