Descripción del Producto

Ácido tánico Información básica

Propiedades físicas y químicas Una breve historia gálica El papel de la industria del ácido tánico y del ácido tánico medicinal Estándares de calidad de referencia Usos Método de producción Categoría Clasificación de toxicidad Toxicidad aguda Inflamabilidad y propiedades peligrosas Características de almacenamiento Medios de extinción

Nombre del producto:	ácido tánico
Sinónimos:	Ácido tánico, AR;Tánico ácido 1401-55-4 galotanino;ÁCIDO TÁNICO PWD;ácido galotánico 1401-55-4 Ácido tánico;ácido tánico Fuente: nueces de agalla naturales chinas;ácido tánico probado según Ph.Eur.;ácido tánico grado reactivo Vetec(TM);ácido tánico (farmacéutico/técnico/tintes/grado alimentario)
TAS:	1401-55-4
MF:	C76H52O46
MM:	1701.2
EINECS:	215-753-2
Categorías de productos:	Inhibidores; Catequinas y taninos; Extracto de plantas; Aditivo alimentario y acidulante
Archivo Mol:	1401-55-4.mol

Propiedades químicas del ácido tánico

Punto de fusión	218 °C(iluminado)
Punto de ebullición	862,78°C (áspero estimar)
densidad	1,2965 (aproximado estimar)
FEMA	3042 \| ÁCIDO TÁNICO (QUERCUS SPP.)
índice de refracción	1,7040 (estimación)
fp	198ºC
temperatura de almacenamiento	Temperatura de almacenamiento: sin restricciones.
solubilidad	etanol: soluble100 mg/mL, amarillo a marrón
forma	Polvo/Sólido
color	Amarillo a marrón claro
PH	3,5 (100 g/l, H2O, 20ºC)
Solubilidad en agua	250 g/L (20 ºC)
Sensible	Aire y Luz Sensible
merck	14,9052
BRN	8186396
Estabilidad:	Estable. Incompatible con sales metálicas, agentes oxidantes fuertes, hierro y otros metales pesados.
InChiKey	LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Tánico ácido (1401-55-4)

Información de seguridad del ácido tánico

Códigos de peligro	Xi,Xn
Declaraciones de riesgo	40-62-63-68-36/37/38-52/53
Declaraciones de seguridad	24/25-36-26-36/37/39-22-61
WGK Alemania	2
RTECS	WW5075000
Temperatura de autoignición	980°F
TSCA	Sí
Código HS	32019090
Datos de sustancias peligrosas	1401-55-4 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 oral en conejo: 5 g/kg

Uso y síntesis del ácido tánico

Método de producción	Se presenta tanino en la corteza y el fruto de una variedad de árboles (como el roble y el zumaque) y se también el componente principal de la agalla que se forma cuando los árboles también están sujetos a ataque de insectos con un contenido del 50-70%. Triturar el gálico, quitarle el insectos muertos y excrementos de insectos y otras impurezas, puestos en el cobre o tanque de extracción de madera y extraer con agua blanda; el extracto fue concentrado a presión reducida, añadir una pequeña cantidad de éter, aplicar spray secado para que se obtenga el tanino ligero. El ácido tánico medicinal es producido mediante la extracción de la solución concentrada con éter con el El extracto se blanquea con bisulfito de sodio y se recupera más éter para obtener obtener el tanino medicinal final. Triturar la gala, tamizar, y luego impregnar con agua, poner la sumergida agua para clarificación y precalentamiento, y luego secado por aspersión con refinado Polvo tamizado para la obtención de los productos finales. Echar 100 kg de naftaleno refinada en la caldera sulfonada, calentar a 125 ℃, agregar 120 kg de ácido sulfúrico concentrado con agitación y hacer reaccionar a 155~165 ℃ durante 6~8h. Aplicar muestreo y determinar el punto final, si es Completamente soluble en agua, se completa la sulfonación. Enfriar gradualmente a 110 ℃, diluir con una pequeña cantidad de agua. A unos 80 ℃, el material líquido fue comprimido en el tanque de condensación. Aproximadamente a 70 ℃, agregue gota a gota 39 kg de solución acuosa de formaldehído al 37%, y una vez finalizada la Al caer, reaccione a 80 ~ 90 ℃ durante 3 h para obtener el líquido viscoso negro. cual es el producto terminado. La corteza de alerce se tritura, se extrae, se purifica, se concentra y se seca hasta obtener el producto terminado.
Categoría	sustancias toxicas
Clasificación de toxicidad	altamente tóxico
Toxicidad aguda	ratón-intraperitoneal LD50: 150 mg/kg; LD50 intravenosa en ratón: 50 mg/kg
Propiedades de inflamabilidad y peligro.	térmico la descomposición produce humo acre
Características de almacenamiento	depósito: baja temperatura, seco y ventilado
Medios de extinción	agua, carbono dióxido, espuma, polvo
Propiedades químicas	Ácido tánico, C14H10O9, también conocido como ácido digálico, tanino y galotanino, es un polvo amarillento que se descompone a 210°C (410°F). El ácido tánico se deriva de las agallas. Es Soluble en agua y alcohol, y es insoluble en acetona y éter. Tánico El ácido se utiliza en curtidos, textiles y como desnaturalizante del alcohol. un amorfo forma de ácido tánico, también conocida como pentadigaloilglucosa, existe con el fórmula C76H52O46. Es de color amarillento Polvo de color pardusco muy soluble en alcohol y éter. También se descompone. entre 210 y 215°C (410 y 419°F). Esta forma se utiliza para clarificar el vino o cerveza, como reactivo y como mordiente en teñido.
Propiedades químicas	Quebracho, un Árbol de hoja perenne de 15 a 18 m (49 a 59 pies) de altura, crece abundantemente en todas partes. América del Sur (Argentina, en particular). La variedad argentina es Se caracteriza por su corteza de color rojo brillante, rica en taninos, que se utiliza para teñir. El La parte utilizada es la corteza (del tronco o de las ramas). Quebracho es tónico, aromático.
Propiedades químicas	Ácido tánico o El galotanino hidrolizable es una estructura orgánica polifenólica compleja que produce ácido gálico y glucosa o ácido quínico como productos de hidrólisis. El ácido tánico es inodoro o tiene un olor leve y característico y un efecto astringente. gusto.
Usos	El ácido tánico es un secuestrante que se refiere a una mezcla de taninos hidrolizables de carácter más estructura compleja que el ácido gálico. se utiliza para clarificar cerveza y vino. ver taninos.
Usos	no específico bloqueador de enzima/receptor
Usos	Agente clarificante; pH control
Definición	ChEBI: un galotanino obtenido por acilación de los cinco grupos hidroxi de la D-glucosa por Ácido 3,4-dihidroxi-5-[(3,4,5-trihidroxibenzoil)oxi]benzoico (un ácido gálico dímero).
Definición	ácido tánico: A Compuesto orgánico complejo amarillento presente en ciertas plantas. Se utiliza en Teñir como mordiente.
Preparación	El ácido tánico es obtenido por extracción con disolventes de las agallas o de las excrecencias que se forman en las ramitas jóvenes de Quercus olivier y especies afines de Quercus L.; de las vainas de semillas de Tara (Caesalpinia spinosa); o de las agallas de varias especies de zumaque, incluidas Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra y R. tifia.
Peligro para la salud	Causas de la inhalación irritación de nariz y garganta, tos y estornudos. La ingestión puede causar alteración gástrica. El contacto con los ojos provoca irritación.
Peligro de incendio	Peligros especiales de Productos de combustión: Se descompone a 210° en dióxido de carbono y pirogalol. que pueden formar vapores irritantes.
Perfil de seguridad	Veneno por vía intravenosa e intraperitoneal. Carcinógeno cuestionable con experimental. datos tumorigénicos. Cuando se calienta hasta su descomposición emite humo acre y vapores irritantes.

Productos de preparación de ácido tánico y materias primas.

Productos de preparación

DOWEX(R) 1X8-->ácido gálico-->3,4,5-trimetoxibenzaldehído-->CHILLIORANGE-->galato de propilo-->3,4,5-trimetoxibenzoato de metilo-->D-glucosa pentakis[3,4-dihidroxi-5-[(trihidroxi-3,4,5-benzoil)oxi]benzoato]-->agente curtiente sintético No.28-->TANNASA-->agente curtiente sintético DLT-10-->btown de cáscara de bellota-->tannalbin-->TANNATO DE SODIO-->vasopresinl de acción prolongada-->trimetil ácido gálico éter-->tanino de sodio sulfonado-->polisacárido de tremella

Materias primas

Bisulfito de sodio-->naftaleno-->formaldehído

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