|
Nombre del producto: |
Tetrahidrolinalool |
|
Sinónimos: |
TETRAHIDROLINALOOL CON GC; 3,7-DIMETIL-3-OCTANOL, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-Dimetil-3-octanol; Cuatro alcoholes aromáticos de hidrógeno; Tetrahidrolinalol 3,7-Dimetil-3- octanol; tetrahidrolilool; TETRAHIDROLINALOOL; 3-OCTANOL, 3,7-DIMETHYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Categorías de Producto: |
Listados alfabéticos; sabores y fragancias; Q-Z |
|
Archivo Mol: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Punto de fusion |
-1.53 ° C (estimado) |
|
Punto de ebullición |
71-73 ° C6 mmHg (encendido) |
|
densidad |
0,826 g / ml a 25 ° C (encendido) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHIDROLINALOOL |
|
índice de refracción |
n20 / D 1.434 (encendido) |
|
Fp |
169 ° F |
|
formar |
Líquido |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (previsto) |
|
Gravedad específica |
0.826 |
|
color |
Claro incoloro |
|
Número del JECFA |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referencia de CAS DataBase |
78-69-3 (referencia de base de datos CAS) |
|
Referencia Química NIST |
3,7-dimetil-3-octanol (78-69-3) |
|
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
3-octanol, 3,7-dimetil- (78-69-3) |
|
Códigos de peligro |
Xi |
|
Declaraciones de riesgo |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Declaraciones de seguridad |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Alemania |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
Código hs |
29051990 |
|
Propiedades químicas |
Tetrahidrolinaloolis un componente del aroma de la miel. Es un líquido incoloro con olor a alinalol que es ligeramente más fresco pero claramente más débil que el del linalol. El tetrahidrolinalol se prepara por hidrogenación catalítica de linalol y se usa como un sustituto del linalol menos estable en los medios agresivos que perfuman. |
|
Propiedades químicas |
El tetrahidrolinalool tiene un olor dulce, aceitoso y floral (más que el linalool) con un sabor floral cítrico. |
|
Propiedades químicas |
Líquido incoloro transparente |
|
Usos |
Perfumería, aromatizante. |
|
Preparación |
Por hidrogenación de dl-linalool en presencia de negro de paladio según Barbier y Lacquin; también de bromuro de etilo de magnesio e isoamilcetona, o por hidrogenación de 2,6-dimetil-2-octen-6-ol en presencia de níquel a 100 ° C; Se esperan formas ópticamente activas y racémicas debido a la estructura de este producto. |
|
Definición |
ChEBI: un alcohol graso que es 3-octanol sustituido por grupos metilo en las posiciones 3 y 7. Metabolito observado en el metabolismo del cáncer. |
|
Valores umbral de aroma |
Características aromáticas al 1%: floral similar al linalol con una corteza grasosa de cítricos y matices de té. |
|
Valores umbral de sabor |
Características gustativas de 1 a 15 ppm: limpio y fresco, floral, parecido al té con matices cítricos y herbales. |
|
Materias primas |
Linalol -> Cloruro de etilmagnesio -> TRANS-2-OCTENO |
