Descripción del Producto

ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO Información básica

Nombre del producto:	ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO
CAS:	2497-18-9
MF:	C8H14O2
MW:	142.2
EINECS:	219-680-7
Categorías de Producto:	Listados alfabéticos; sabores y fragancias; G-H; C8 a C9; compuestos de carbonilo; ésteres
Archivo Mol:	2497-18-9.mol

ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO Propiedades químicas

Punto de fusion	-65.52 ° C (estimado)
Punto de ebullición	165-166 ° C (encendido)
densidad	0,898 g / ml a 25 ° C (encendido)
FEMA	2564 \| ACETATO 2-HEXEN-1-YL (E)
índice de refracción	n20 / D 1.427 (encendido)
Fp	137 ° F
Gravedad específica	0.90
Número del JECFA	1355
BRN	1721851
Estabilidad:	Estable. Combustible Incompatible con bases fuertes, agentes oxidantes fuertes.
Referencia de CAS DataBase	2497-18-9 (referencia de base de datos CAS)
Referencia Química NIST	2-hexen-1-ol, acetato, (E) - (2497-18-9)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	2-hexen-1-ol, acetato, (2E) - (2497-18-9)

ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-36-37 / 39
RIDADR	ONU 3272 3 / PG 3
WGK Alemania	2
RTECS	MP8425000
TSCA	si
Nivel de riesgo	3
Grupo de embalaje	III
Código hs	29153900

ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO Uso y síntesis

Descripción	El trans-2-hexen-l-ilacetato tiene un agradable olor afrutado y su correspondiente sabor. Esta sustancia se puede sintetizar calentando a ebullición l-bromohexen-2 -ol con acetato de sodio y ácido acético.
Propiedades químicas	El acetato de 2-hexen-1-ilo tiene un olor agradable y afrutado y su correspondiente sabor.
Propiedades químicas	claro incoloro a líquido ligeramente amarillo
Propiedades químicas	El acetato de (E) -2-hexenilo se encuentra en muchas frutas y en algunos aceites esenciales, por ejemplo, la menta. Es un líquido fresco, afrutado, de olor ligeramente verde y se utiliza en aromas frutales.
Preparación	Calentando a ebullición, 1-bromohexen-2-ol con acetato de sodio y ácido acético.
Valores umbral de sabor	Características del sabor a 10 ppm: dulce, verde, fresco y afrutado con un fondo de manzana cerosa.

ACETATO DE TRANS-2-HEXENILO Productos de preparación y materias primas

Materias primas

alcohol vinílico

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