Descripción del Producto

Información básica de ácido butírico 3-metil

Nombre del producto:	3-metil butyric ácido
Sinónimos:	isopropil-aceticaci; isopropolylessigsαure; ISovalerianic; Isovalerianic Ácido; ISovalerianicacid; ISovaleriansαure; Ácido ISovalerova; ácido
CAS:	503-74-2
MF:	C5H10O2
MW:	102.13
Einecs:	207-975-3
Categorías de productos:	Ginseng de Panax; fitoquímicos por planta (Alimento/especia/hierba); materias primas farmacéuticas; Artemisia vulgaris; bloques de construcción; s esbullo); C1 a C5; compuestos carbonílicos; ácidos carboxílicos; Carthamus tinctorius (ASFAFFLOWER aceite); síntesis química; humulus lupulus (lúpulo); Hypericum perforatum (St John '; investigación nutricional; bloques de construcción orgánica
Archivo Mol:	503-74-2.mol

Propiedades químicas de ácido butírico de 3 metilo

Punto de fusión	-35 ° C
Punto de ebullición	176 ° C
densidad	0.926
presión de vapor	0.38 mm Hg (20 ° C)
FEMA	3102 \| Ácido isovalérico
índice de refracción	N20/D 1.403 (cama)
FP	159 ° F
Temperatura de almacenamiento.	Almacene por debajo de +30 ° C.
solubilidad	48g/L
pka	4.77 (a 25 ℃)
forma	Líquido
color	Claro incoloro para ligeramente amarillo
Peso específico	0.928 (20/20 ℃)
Ph	3.1 (10G/L, H2O, 25 ℃)
límite explosivo	1.5-6.8%(v)
Solubilidad de agua	25 g/L (20 ºC)
Número de jecfa	259
Merck	14,5231
BRN	1098522
Referencia de base de datos CAS	503-74-2 (referencia de base de datos CAS)
Referencia de química NIST	Ácido butanoico, 3-metil- (503-74-2)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Isovalérico ácido (503-74-2)

Información de seguridad de ácido butírico de 3 metilo

Códigos de peligro	CONNECTICUT
Declaraciones de riesgo	34-24-22
Declaraciones de seguridad	26-36/37/39-45-38-28A
Ridadr	Un 3265 8/pg 2
WGK Alemania	1
Rtecs	NY1400000
F	13
Temperatura de autoignición	824 ° F
TSCA	Sí
Código HS	2915 60 90
Clase de peligro	6.1
Grupo de embalaje	III
Datos de sustancias peligrosas	503-74-2 (datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 I.V. En ratones: 1120 ± 30 mg/kg (o, Wretlind)

Uso y síntesis de ácido butírico de 3 metilo

Descripción	El ácido isovalérico tiene un olor característico desagradable. Es extremadamente penetrante y persistente con un sabor agrio. Puede ser sintetizado por oxidación de isoamil alcohol o aldehído isovalérico.
Propiedades químicas	El ácido isovalérico tiene Una característica olor desagradable, rancio, similar a queso. Es extremadamente penetrante y persistente con un sabor agrio. Puede consistir en una o una mezcla de isómeros o ácido N-pentanoico y/o ácido 2 o 3-metil butanoico. Consumo: Anual: 1850.00 lb
Propiedades químicas	claro incoloro para líquido ligeramente amarillo
Usos	El ácido isovalérico es utilizado ampliamente como un ingrediente saborizante en bebidas no alcohólicas y en Alimentos como helado, dulces, productos horneados y queso, como fragancia ingrediente en perfumes, y como un químico intermedio en la fabricación de sedantes y otros productos farmacéuticos. También se usa como extractante de mercaptans de hidrocarburos de petróleo, un estabilizador de vinilo y como un Intermedio en la fabricación de plastificantes y lubricantes sintéticos.
Usos	En sabores, Perfumes, fabricación de sedantes.
Definición	Chebi: un C5, ácido graso saturado de cadena ramificada.
Preparación	Por oxidación de alcohol isoamílico o aldehído isovalérico
Valores de umbral de aroma	Detección: 190 ppb a 2.8 ppm
Descripción general	El ácido isovalérico es un Líquido incoloro con un olor penetrante. El ácido isovalérico es ligeramente soluble en agua. El ácido isovalérico es corrosivo para los metales y para el tejido.
Reacciones de aire y agua	El ácido isovalérico es ligeramente soluble en agua.
Peligro	Fuerte irritante a tejido.
Peligro para la salud	TÓXICO; inhalación, La ingestión o el contacto de la piel con el material pueden causar lesiones o la muerte graves. El contacto con sustancia fundida puede causar quemaduras severas en la piel y los ojos. Evitar Cualquier contacto de la piel. Los efectos del contacto o la inhalación pueden retrasarse. Incendio de mayo producir gases irritantes, corrosivos y/o tóxicos. Escorrentía del control de incendios o El agua de dilución puede ser corrosiva y/o tóxica y causar contaminación.

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