La 2-octanona natural es un tipo de cetona natural que se encuentra en muchas fuentes, como el coco, el maní horneado, la papa, el queso, la cerveza, el plátano y las naranjas.
La 2-nonanona natural tiene un olor característico a ruda y un sabor a rosa y téα.
El isobutirato de maltol natural tiene un sabor dulce parecido al de la fresa.
La metil propil cetona natural es una cetona líquida incolora con olor a esmalte de uñas o un fuerte olor a fruta.
El succinato de dietilo natural tiene un olor leve y agradable.
El heptanoato de etilo natural tiene un olor afrutado que recuerda al coñac con el sabor correspondiente.
