Descripción del Producto

Aceite de anís Información básica

Nombre del producto:	aceite de anís
TAS:	8007-70-3
MF:	W99
MM:	0
EINECS:	283-518-1
Categorías de productos:
Archivo Mol:	Mol Archivo

Propiedades químicas del aceite de anís

Punto de fusión	14-19°C
alfa	aD +1 a -1°
Punto de ebullición	232 °C(iluminado)
densidad	0,980 g/mL a 25 °C(iluminado)
índice de refracción	n20/D 1.554(iluminado.)
FEMA	2094 \| ACEITE DE ANÍS (PIMPINELLA ANISUM) L.)
fp	199 °F
temperatura de almacenamiento	2-8°C
forma	limpio
BRN	629884
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Anís aceite (8007-70-3)

Información de seguridad del aceite de anís

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	43
Declaraciones de seguridad	26-36/37
WGK Alemania	2
RTECS	BZ4200000
F	8
Datos de sustancias peligrosas	8007-70-3 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 orl-rata: 2250 mg/kg FCTXAV 11.855,73

Uso y síntesis del aceite de anís

Usos	Ayuda farmaceutica (sabor). Como condimento y sabor en alimentos o bebidas; en la fabricación de licores.
Descripción General	Incoloro o pálido Aceite amarillo con un brillo iridiscente. Olor a fruta triturada y dulce. sabor aromático.
Reacciones del aire y el agua	Exposición de anís El contacto del aceite con el aire provoca polimerización y algo de oxidación. El aceite de anís puede ser sensible a la luz. Insoluble en agua.
Perfil de reactividad	Botellas de PVC ablandadas. y se distorsiona con bastante rapidez en presencia de aceite de anís.
Peligro de incendio	El aceite de anís es combustible.
Perfil de seguridad	Moderadamente tóxico por ingestión. Un sensibilizador débil. Puede causar dermatitis de contacto. Datos de mutación informó. Líquido combustible. Cuando se calienta hasta su descomposición emite sustancias acre. humo y vapores irritantes.

Productos y materias primas para la preparación del aceite de anís.

Productos de preparación

cis-Anethol-->3,3',4',5,7-Pentahidroxiflavona-->ACEITE DE RAÍZ DE GALANGAL-->(-)-FENCHONA

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