El diacetil natural existe ampliamente en muchos aceites esenciales de plantas, como el aceite de iris, el aceite de angélica, el aceite de laurel, etc. Es el componente principal de la fragancia de mantequilla y otros productos naturales.
La 2-octanona natural es un tipo de cetona natural que se encuentra en muchas fuentes como el coco, maní horneado, papa, queso, cerveza, plátano y naranjas.
La 2-nonanona natural tiene un olor característico a ruda y un sabor a rosa y té.
El isobutirato natural de Maltol tiene un sabor dulce a fresa.
La metilpropilcetona natural es una cetona líquida incolora con olor a esmalte de uñas o un fuerte olor afrutado.
El succinato de dietilo natural tiene un olor leve y agradable.
