Metil 2-metil-3-furil disulfuro

Nombre del producto:

Disulfuro de metil 2-metil-3-furilo

Sinónimos:

disulfuro, 2-metil-3-furilmetilo; furano, 2-metil-3- (metilditio); metil- (2-metil-3-furil) difulfuro; sulfuro de metilo (2-metil-3-furónico); METHYL 2- DISULFURO DE METIL-3-FURILO 98 +%; 2-metil-3- (metildisulfanil) furano; (2-metil-3-furanil) metanditiol; metil- (metilditio) furano, 2-metil-3- (metilditio) furano

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Categorías de Producto:

Sabor a sulfuro; Listados alfabéticos; Sabores y fragancias; M-N; Sabores de sulfuros

Archivo Mol:

65505-17-1.mol

Punto de ebullición

210 ° C (encendido)

densidad

1.163 g / mL a 25 ° C (encendido)

FEMA

3573 | DISULFURO DE METIL 2-METIL-3-FURILO

índice de refracción

n20 / D 1.5600 (encendido)

Fp

184 ° F

temperatura de almacenamiento.

0-10 ° C

Número del JECFA

1064

Referencia de CAS DataBase

65505-17-1 (referencia de base de datos CAS)

Referencia Química NIST

2-metil-3- (metilditio) furano (65505-17-1)

Códigos de peligro

T

Declaraciones de riesgo

25-36 / 38

Declaraciones de seguridad

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

ONU 2810 6.1 / PG 3

WGK Alemania

3

RTECS

JO1975000

Nivel de riesgo

6.1

Grupo de embalaje

III

Código hs

29321900

Descripción

El metil 2-metil-3-furil disulfuro tiene un olor a carne asada.

Propiedades químicas

El metil 2-metil-3-furil disulfuro tiene un olor a carne asada.

Propiedades químicas

líquido amarillo claro

Valores umbral de aroma

Características del aroma al 1.0%: sulfuroso, carnoso, vegetativo y químico con matices de cebolla y rosbif

Valores umbral de sabor

Características gustativas: sulfuroso, carnoso, vegetativo, caldoso y sabroso con matices metálicos.