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Nombre del producto: |
WS-3 |
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CAS: |
39711-79-0 |
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MF: |
C13H25NO |
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MW: |
211.34 |
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EINECS: |
254-599-0 |
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Categorías de Producto: |
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Archivo Mol: |
39711-79-0.mol |
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Punto de fusion |
87-102 ° C |
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alfa |
D -49 a -54 ° |
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Punto de ebullición |
351,04 ° C (estimación aproximada) |
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densidad |
0.9305 (más duro) |
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FEMA |
3455 | N-ETHYL-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANE CARBOXAMIDE |
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índice de refracción |
1.4410 (estimado) |
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temperatura de almacenamiento. |
Tienda en RT |
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pka |
16,27 ± 0,60 (previsto) |
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Solubilidad del agua |
insoluble |
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Número del JECFA |
1601 |
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Merck |
14,3825 |
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InChIKey |
VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N |
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Referencia de CAS DataBase |
39711-79-0 (Referencia de la base de datos CAS) |
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Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ciclohexanocarboxamida, N-etil-5-metil-2- (1-metiletil) - (39711-79-0) |
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Códigos de peligro |
Xi, Xn |
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Declaraciones de riesgo |
36-41-22 |
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Declaraciones de seguridad |
39-26 |
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WGK Alemania |
2 |
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Código hs |
29242990 |
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Toxicidad |
DL50 en ratones, ratas (g / kg): 5.3, 2.9 por vía oral (Parrish) |
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Propiedades químicas |
polvo cristalino blanco |
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Propiedades químicas |
N-etil-p-mentano-3-carboxamida es un sólido cristalino blanco inodoro. El compuesto tiene un efecto de enfriamiento fisiológico fuerte y claro y se utiliza principalmente en productos para el cuidado bucal. |
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Propiedades químicas |
Aroma ligero con efecto de enfriamiento similar al mentol |
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Usos |
Refrigerante fisiológico en alimentos, bebidas, artículos de tocador, cosméticos y productos farmacéuticos. |
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Valores umbral de aroma |
Características aromáticas al 1,0%. Prácticamente inodoro |
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Valores umbral de sabor |
Características gustativas de 10 a 100 ppm. Enfriamiento intenso y persistente. La sensación de enfriamiento se desarrolla lenta pero constantemente y crece hasta una sensación de boca prolongada y refrescante con un carácter ligeramente alcanforado y mentolado. |
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Nombre comercial |
Winsense WS-3 (Renessenz) |
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Actividad biológica |
Agente refrigerante que es un agonista en los receptores TRPM8 (EC 50 = 3,7 µM). |
